معمولاً افرادی که در تولید رب و سس گوجه فرنگی فعالیت میکنند برای انجام فرایند آب گرفتن از گوجه ها نیاز به دستگاه آب گوجه گیری پیدا میکنند. دستگاه آب گوجه گیر در واقع سرعت العمل آب گوجه را بالا برده و به کمک این محصولات میتوان از ۱۰۰ الی ۱٫۰۰۰ کیلوگرم گوجه آب گیری کرد. در ادامه انواع دستگاه آب گوجه گیر را ملاحظه میکنید :
همانطور که توضیح داده شد شما به کمک دستگاه آب گوجه گیری میتوانید در ساعت حجم عظیمی از گوجه فرنگی را آب گیری کنید. عموماً افرادی که در صنف تولید رب گوجه فرنگی هستند قبل از تهیه دستگاه پخت رب گوجه نیاز به آبگیری از گوجه فرنگی ها را دارند. این کار میتواند به روش های سنتی نیز انجام شود ؛ با این تفاوت که یک دستگاه آب گوجه گیر میتواند مقدار بسیار زیادی از گوجه را آب گیری کند. این در حالیست که در روش سنتی شما حجم محدودی از گوجه فرنگی را میتوانید آب گیری کنید.
توان دستگاه آب گوجه گیر
دستگاه های آب گوجه گیری با توجه به مهندسی ساختار ، تعداد تیغه ها و قدرت موتور میتوانند از ۱۰۰ الی ۱٫۰۰۰ لیتر گوجه آب گیری کنند. متداول ترین دستگاه آب گوجه گیر که در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرد میتواند در عرض حدود یک ساعت از حدود ۷۰۰ کیلوگرم گوجه آبگیری کند. با این حال دستگاه های آب گوجه گیری کارگاهی نیز تولید و عرضه میشوند و میتوانند از ظرفیت یک تن گوجه فرنگی نیز آب گیری کنند.
دستگاه آب گوجه گیری صنعتی
مشخصات فنی دستگاه آب گوجه گیری وطن تجهیز
دستگاه آب گوجه گیری وطن تجهیز با توجه به ظرفیت آب گوجه گیری میتواند از موتور ۱ الی ۵ اسب در ساختار خود استفاده کند. عمومی ترین محصول این فروشگاه دستگاه آب گوجه گیر ۷۰۰ کیلویی بوده و این دستگاه از یک موتور ۳ اسب برخوردار می باشد. به جهت افزایش استحکام دستگاه ، دستگاه آب گوجه گیری ۷۰۰ کیلویی از یک شاسی پروفیل ۳*۳ از جنس آهن نیز برخوردار می باشد. به جهت رعایت موازین بهداشتی درب ، بدنه و تیغه های دستگاه از جنس استیل ۳۰۴ نگیر بهداشتی تولید شده و تا جای ممکن از احتمال بروز زنگ زدگی در دستگاه جلوگیری گردیده است.
یکی از مهمترین ویژگی های دستگاه های آب گوجه گیری وطن تجهیز استفاده از سیستم انتقال قدرت تسمه فولی می باشد. سیستم تسمه فولی سبب میشود تا عمر مفید دستگاه تا سالیان سال تضمین شده و خرابی موتور به واسطه استفاده های طولانی مدت به صفر برسد. نوع دیگر سیستم انتقال قدرت در دستگاه آب گوجه گیر ، سیستم کوپله مستقیم می باشد که نسبت به سیستم تسمه فولی کیفیت کار کمتری دارد. سیستم کوپله مستقیم نسبت به سیستم تسمه فولی صدای کمتری داشته اما به دلیل اتصال مستقیم موتور به بخش اصلی آب گوجه گیر موتور دستگاه مستقیم درگیر می باشد. این موضوع سبب میشود تا عمر این سیستم انتقال قدرت نسبت به نمونه دیگر کمتر باشد.
سیستم تسمه فولی بهمراه یاتاقان های با کیفیت
از دیگر خصوصیات آب گوجه گیر های وطن تجهیز میتوان به استفاده از یاتاقان های بسیار با کیفیت در ساختار دستگاه اشاره کرد. یاتاقان در اصل وظیفه گرفتن صداهای اضافه کارکرد دستگاه را بر عهده داشته و تاثیر مستقیمی در طول عمر دستگاه دارد. برخلاف تولید کنندگان زیرپله ای که از یاتاقان های استوک و ارزان قیمت در ساختار دستگاه های آب گوجه گیری استفاده میکنند ، محصولات عرضه شده توسط ما از یاتاقان های با کیفیت و با طول عمر بالا بهره مند می باشند.